Bacalao con pisto

bacalao con pisto

4/4/ · Para los amantes del pisto, aquí os traigo esta receta perfecta para una comida con familia o amigos en tiempos de Cuaresma, bacalao con pisto de verduras.. A mi madre le encanta el pisto de verduras y como hoy hay reunión familiar voy a sorprenderla con una comida que seguro le va a encantar, porque combina uno de sus pescados favoritos y su tan preciado pisto/5(11). El bacalao con pisto es un plato de lo más completo y saludable con apenas grasas y muy sabroso, además vamos a utilizar verduras frescas y de temporada, que como ya sabéis son de lo más sanas y necesarias en una dieta equilibrada, este plato también lleva pescado, el bacalao, uno de los más utilizamos en la gastronomía de la península. Sofreímos los dientes de ajo laminados en el aceite, y cuando estén dorados, añadimos la cebolla en dados, y dejamos pochar lentamente. En un recipiente con agua hirviendo sumergimos los tomates para escaldarlos y sacamos a un recipiente con agua y hielo. Cuando la cebolla esté a media cocción añadimos el pimiento troceado en dados muy pequeños y dejamos 10 min. Ponemos a fuego lento el bacalao en el aceite y tapamos. Dejamos hacerse unos 10 min. Un rico plato de pescado con su verdurita. Un beso. Una de mis recetas preferidas y de los mios. El pisto es mi salsa fetiche y acompañando al bacalao se convierte en un plato de lujo!

Pescados y mariscos

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A mi madre le encanta el pisto de verduras y como hoy hay reunión familiar voy a sorprenderla con una comida que seguro le va a encantar, porque combina uno de sus pescados favoritos y su tan preciado pisto. Para que luego digan de los hijos…. El bacalao es un pescado de gran tradición en las mesas españolas, no sólo en la costa del norte de España, donde pueden consumir este producto fresco y disfrutan de magnificas recetas, como el bacalao al pilpil. Sino que también en el centro se ha podido disfrutar de su consumo gracias a que este pescado se podía distribuir en salazón. Bacalao con pisto Mi propuesta de esta semana, es una receta de bacalao con pisto o verduras, un plato que podemos preparar estos días de Semana Santa. Es una receta riquísima y que gusta mucho, el bacalao es un pescado que lo podemos hacer de muchísimas maneras y quedan todas muy calloutmyname.info: Cocinando Con Montse. Preparación de Pisto con Bacalao: Ahora vamos a detallaros como hacer un pisto con bacalao, una variante de la receta tradicional que resulta muy rica y completa, y que se prepara de forma muy similar a la receta calloutmyname.info hacerla vamos a emplear un buen trozo de bacalao, un lomo por ejemplo, el cual puede ser fresco o desalado, el que prefieras, pero debes tener en cuenta que si lo /5(22). Empezamos preparando la verduras, pelamos la cebolla y la cortamos en cuadrados medianos, y reservamos. Cuando este haya soltado su agua y este casi blando destapamos y añadimos la salsa de tomate. Dejamos que hierva y bajamos el fuego.

Ingredientes para Bacalao con pisto de verduras

Ingredientes de Pisto con Bacalao: - Un buen lomo de bacalao - cin de tomate triturado - Un calabacín - Una berenjena - Dos o tres dientes de ajo - Una buena cebolla - Dos pimientos verdes - Un pimiento rojo - Pimienta negra molida - Orégano - Sal - Aceite de oliva virgen. A mi madre le encanta el pisto de verduras y como hoy hay reunión familiar voy a sorprenderla con una comida que seguro le va a encantar, porque combina uno de sus pescados favoritos y su tan preciado pisto. Para que luego digan de los hijos…. El bacalao es un pescado de gran tradición en las mesas españolas, no sólo en la costa del norte de España, donde pueden consumir este producto fresco y disfrutan de magnificas recetas, como el bacalao al pilpil. Sino que también en el centro se ha podido disfrutar de su consumo gracias a que este pescado se podía distribuir en salazón. El pisto de verduras yo lo preparo como siempre lo hemos hecho en casa, pero ya sabéis que siempre os animo a que le deis vuestro toque personal. Acompañadlo de un buen vino blanco de mi tierra, un godello bien fresquito le va genial. Recibe un email semanal con las nuevas recetas y recomendaciones de rechupete.