Pasta de curcuma

pasta de curcuma

Con el nombre de Pasta de cúrcuma o Pasta dorada (Golden Paste) nos encontramos ante una maravillosa pasta elaborada con cúrcuma que puede mejorar tu salud y. Hace poquito les hable de la cúrcuma y les enseñé a preparar leche de coco. Y ¿saben?, no fue una elección al azar, si no, lo planifiqué con intención para. Pero eso no es problema, ya que se conserva durante bastantes días en la nevera. Así, vais añadiendo en cada ocasión la cantidad pertinente. La leche dorada, la podéis tomar sin problema ninguno hasta 3 veces al día. Cada vez, añadiremos a la leche 1 cucharadita. Importante: no olvidéis de las precauciones a la hora de manipularla, para no mancharos las manos o la ropa. Gracias por esta super saludable y también deliciosa receta. De hecho, por aquella época se utilizaba como colorante de la lana gracias a su particular color amarillo-anaranjado. Eso sí, aunque puedes conservarla en pasta de curcuma recipiente de cristal en la nevera durante 2 semanas, lo ideal es consumirla durante los primeros 7 días. Calienta a fuego medio removiendo con frecuencia, así hasta que se forme una pasta. Cuando adquiera esta textura retira del fuego y deja que se enfríe. Una vez fría introduce la pasta en un frasco de cristal o recipiente de vidrio y reserva en el refrigerador o nevera hasta su consumo.

La leche dorada, una bebida que puede cambiar tu vida

recetas de calamares fritos

Pero, si no la conoces, no te preocupes, que ya mismo te cuento qué es. Es originaria de Asia. Otras de sus propiedades, indica que favorece el correcto funcionamiento de los sistemas respiratorio y circulatorio, ayuda a fortalecer el sistema inmune, es buena para la salud de la piel…y la lista sigue. Pero ojo, para potenciar sus propiedades, es recomendable mezclarla con pimienta negra. Esto es porque la piperina presente en la pimienta, beneficia la absorción de los compuestos curcuminoides. Pasta con salsa de cúrcuma, una receta con toques orientales muy facil de preparar y que está para rechupetearse los dedos. Cada vez es más común escuchar hablar de la cúrcuma y sus beneficios. En este post, te cuento cuáles son sus características y te enseño mi receta para preparar Author: Ana Saludable. Esta especia proviene de la raíz de una planta de la familia del jengibre y entre otras. Se puede considerar un superalimento, pero esto no resulta novedoso ya que en la India es un ingrediente que llevan utilizando miles de años. Los efectos de la curcumina son similares a los de la cortisona , pero la ventaja es que ésta no produce reacciones adversas o secundarias.

Pasta de cúrcuma o Pasta dorada, una maravilla para tu salud

En la receta ayurvédica original, se realiza con leche de vaca cruda, o sea, sin pasteurizar, pero como es bastante difícil conseguirla y sinceramente creo pasta de curcuma puede obtener los mismos beneficios con otros ingredientes incluso potenciarlosharemos una variedad con leche de coco que queda EXQUISITA. Past con quercetina La quercetina es un pigmento flavonoides que se encuentra en muchas plantas y alimentos, como el vino tinto, las uvas rojas, las cebollas, el té verde, las manzanas y bayas. Pero, si no la conoces, no te preocupes, que ya mismo te cuento qué es. Es originaria de Asia. Otras de sus propiedades, indica que favorece el correcto funcionamiento de los sistemas respiratorio y circulatorio, ayuda a fortalecer el sistema inmune, es buena para la salud de la piel…y la lista sigue. Pero ojo, para potenciar sus propiedades, es recomendable mezclarla con pimienta negra. Esto es porque la piperina presente en la pimienta, beneficia la absorción de los compuestos curcuminoides. Otro aspecto a tener en cuenta, es que hay quienes afirman, que si se cocina o calienta demasiado, pierde una parte considerable de sus beneficios. En una olla, a fuego bajito, se pone a calentar agua.