Pudin de gambas

pudin de gambas

Elaboración del pudin de puerros y gambas. Para la salsa, pica finamente las chalotas y póchalas en un cazo con un poco de aceite. Agrega el brandy y flambea (dale fuego para quemar el alcohol). Añade la guindilla y el zumo de naranja. Deja reducir unos 5 minutos. Pon la mahonesa y el ketchup en un bol, remueve bien e incorpora esta mezcla. Qué bien! Otra vez llegó el viernes!! Un día especial para muchos!!! Y elegido por la cocinera aquí, para hacer las publicaciones de recetas. ;) Hoy os presento una receta increíble que encontré en la pagina “Sabor Intenso” de la cocinera portuguesa Neuza Costa. Esta chica hace unos platos buenísimos y me inspiran mucho. Aquí. El marisco siempre es un plato adecuado para una gran ocasión. En este caso, las gambas se presentan de una forma original y vistosa. Un plato de preparación sencilla, pero que da un resultado inmejorable. Empezaremos pochando la cebolla hecho a fuego muy lento hasta lograr un color dorado. Luego añadimos las gambas descongeladas, y después el ajo, el perejil y el coñac. Cuando esté al gusto, sin pasarse con el fuego para que las gambas no se resequen, se retira del fuego, se añaden los huevos, la leche evaporada y se tritura todo junto. Pues tiene una pinta!!!! Yo la verdad es que lo he probado cuando he estado por Donostia y me ha encantado!! Hola Rosa! Yo si que me animo a probarlomenuda pinta que tiene este pastel!!!

Ensaladas y verduras

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En muchas casas no falta en la mesa en ocasiones especiales, como Navidad o Nochebuena. Como es una auténtica delicatesen , mucha gente cree que prepararlo es algo complicado, que requiere mucho tiempo en la cocina y un montón de ingredientes. Ver Receta El truco A menudo, cuando hacemos un pastel o un bizcocho, se pega al molde y no hay manera de sacarlo sin de Rehoga las cabezas y las cáscaras en una sartén con un chorrito de aceite. Aplasta y escúrrelas en un colador. Sirve el pastel con las rebanadas de pan tostado y el jugo de gambas. Adorna con unas hojas de perejil. Pastel de puerros y gambas para potenciar nuestras defensas Información nutricional de la receta de pastel de puerros y gambas. 1/29/ · Receta de pudin de manzana sin horno. La manzana definitivamente es una de las frutas más utilizadas en la gastronomía y no se debe a otra cosa que, a su particular sabor dulce y su textura rígida perfecta para ser integrada en una vasta cantidad de alimentos.4/5(2). Receta de Bruno Oteiza de pudin de puerros y gambas. Autor: Bruno Oteiza - Cocina Abierta. Dale tu toque personal a los nuevos Mug Cake de Vainilla con pepitas de chocolate y Limón con almendras.

Pastel de puerros y gambas

Hay mi reina!!. Gracias niña! Este pastel de puerros y gambas juega con el contraste de sabores y texturas de sus dos ingredientes principales, quedando muy jugoso. Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida. Preparación, cómo preparar el pastel de puerros y gambas: Comenzamos preparando los puerros. En una sartén con un poquito de aceite y sal , saltea el puerro a fuego medio-suave, que no se dore ni se queme, durante 10 minutos. Incorpora a la sartén las gambas peladas y déjalas que se hagan durante 5 minutos con el puerro. Casca los huevos y déjalos en un bol.